اگر تابه حال در کارخانه‌های مختلف و خط تولید کار کرده باشید از این موضوع اطلاع خواهید داشت که در طول پروسه تولید برخی محصولات به دلایل مختلف قابلیت استفاده نخواهند داشت. همچنین باید دقت کرد که در طول فرآیند تولید هر محصول برای آن هزینه جداگانه‌ای صرف می‌شود؛ به همین دلیل در هر دو مورد، محصول قابل استفاده و محصول غیر قابل استفاده، حسابداران باید داده‌ها را به عنوان حسابداری ضایعات ذخیره کنند.

همچنین باید به این نکته اشاره کرد که برخی ضایعات تولید شده در شرکت‌ها و کارخانه‌ها قابل فروش و برخی غیر قابل فروش هستند که همه این موارد را باید بر اساس داده‌هایی خاص در سیستم حسابداری ثبت کرد. در این مقاله به بررسی این موضوع خواهیم پرداخت که حسابداری ضایعات چیست و نحوه ثبت داده‌ها در آن به چه صورت است.